Кроха - Форум Донецка для заботливых родителей
Вход Регистрация

ПорталFAQПоиск


Пред. тема | След. тема
Страница 1 из 2 [ Сообщений: 19 ]
На страницу 1, 2  След.
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

Бюджетный ДР

Бюджетный ДР

Не в сети - Наш родитель
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 12:01 Сообщение
Скоро у моего мужа день рождение, придут близкие родственники, будет 6 гостей и нас двое. Нужно накрыть стол, что бы не сильно бедно но и бюджетно. Что готовить,ума не приложу. Посоветуйте
Последнее сообщение


Re: Бюджетный ДР

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 12:33 Сообщение
liamurochka
для различных видов закусок можно использовать паштет собственного производства. лаваш с многочисленными начинками (еврейский салат, сыр и зелень, с консервами и т.д.). салаты - из свеклы с черносливом и чесноком, из пекинки, листьев салата, сыра, яйца и прочего по желанию. Пирог еще овощной. Картошку можно запечь, как самостоятельное блюдо или картошку с грибами можно. Еще плов можно. Из солений - своя квашенная капуста и корейская морковка, грибы маринованные.


Re: Бюджетный ДР

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 12:59 Сообщение
можно закусочный торт сделать (это тот из консервы, слой слоеного теста, майонез, рыбная консерва, слой теста, майонез сырок плавленный, ну и т.д. Салат варёный буряк с черносливом и орехами. Попробуйте вот такие бутеброды очень вкусно гренка чеснок или хорошо натираем им гренку и сверху мажет майонезом или пропускаем через чесночницу и добавляем в майонез мажем гренку и сверху кружок киви.
хорошо получается лаваш , мажем сыром янтарь (пастообразный), курочка варёная кусочками, грибочки если есть жаренные, зелёный лучок и заворачиваем колбаской.


Re: Бюджетный ДР

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 13:07 Сообщение
Выгодно делать всякие бутерброды-закуски. Например, еврейский салат на багете; бутерброды с маслом, шпротами и лимоном
Из салатов - мимоза, сельдь под шубой, тазик оливье :)
Из мясного - курица
И пюрешка )


Re: Бюджетный ДР

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 13:19 Сообщение
ещё выгодно если будите брать сыр и колбасу, просить в магазине сделать нарезку, выходит выгоднее так как получается много
Холодец тоже можно сделать, салат печень жаренная соломкой, грибы и лук жаренный, вареное яйцо и майонез.


Re: Бюджетный ДР

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 13:27 Сообщение
Основное блюдо- плов.
Или мясо порционно (отбивная,окорочок).
Еще на форуме, в рецептах ,есть "куриная ножка с картошкой в мешочке из слоенного теста" как-то так звучит..., :ggood: ,очень сытно. (поищите).


Re: Бюджетный ДР

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 13:37 Сообщение
Даже в бюджетный ДР без мяса не обойтись. Я бы сделала:

1 Салаты - овощной пирог, салат из пекинской капусты.
2. куриные/свинные шашлычки в духовке или отбивные кур./свин. тушеные в сметане с грибами.
3. Гарнир - пюре.
4. Селедка с луком, бутерброды с еврейским салатом и как советывали выше с печеночным паштетом собственного приготовления.
5. Нарезка колбасно-сырная (можно и обойтись, с такими ценами на колбасу/сыр)
6. Открыть соленья помидоры/огурцы.
7. Можно испечь блины с мясом (мясо нужно не много), разбавить луком и грибами.
5. "Наполеон" собственного приготовления.

Мы со своими близкими, таким меню обойдемся.


Re: Бюджетный ДР

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 13:39 Сообщение
Бюджетный в моем понимании, это сделать фуршетный стол и сладкое к чаю.посидеть пообщаться, придумать увеселительную программу, а не просто набить желудок. У меня у самой день рождение скоро, вот тоже задумалась над этим вопросом.


Re: Бюджетный ДР

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 13:49 Сообщение
ого, тут советуют :shockkk:

печень, грибы, яйца - это тлько в ОДИН салат :shockkk: где ж тут бюджетность? печень дороже курицы сейчас :nostalgy: грибы и яйца не сильно отстают...

я недавно звала гостей на "тематический" стол, на блины. правда была Масленая неделя, но кто мешает и вам сделать тематический вечер?

блины и сытно, и вкусно, и довольно бюджетно, т.к. начинки идёт меньше, чем салат поставить на стол, к примеру.
у меня были с такими начинками (может, что-то для себя выберете):
1) 1шт. сельдь(отделить филе)+ 2шт. плавл. сырка+ две отваренные моркови - всё на мясорубку + зелень по желанию
2) салат типа еврейский, но дешевле :winks: - 2 плавл. сырка+ одна сочная сырая морковь на мелкую тёрку + чеснок+ майонез :ggood: пошли на ура
3) рис отваренный (треть стакана) + 2 варёных яйца + зелёный лук
4) творог 250 г + зубок чеснока + ложка сметаны (если творог суховат) + укроп\петрушка - тоже очень понравились гостям
5) луковица большая + морковь большая + печень любая 300-400 г - обжариваем по вкусу, солим, перчим. на мясорубку и смешиваем с рисом отваренным. мои очень любят эту начинку. она насыщенней по вкусу, чем с мясом :vkysno:

кстати, остатки "паштета" из селёдки я выложила на крекеры и капнула сверху по капле майонеза - смели :vkysno:

и соленья-заготовки свои ставила еще на стол :smille:

Добавлено спустя 2 минуты 44 секунды:
п.с. единственное, что для начинок с рисом, рис должен быть мягкий и клейкий (круглый, камолино). пропаренный, длиннозерный не подойдет :smille:


Re: Бюджетный ДР

Не в сети - Модератор
Личный раздел 
Пт фев 27, 2015 13:55 Сообщение
Запечь курицу гриль, внутри с пловом(рисом) или с яблоками!

Добавлено спустя 2 минуты 37 секунд:
Бюджетный балык! Вкусняшка! Пол форума уже такое едят! Лена Рони рецепт давала: http://mama-povar.com/index/viewrecipe/?id=3015
Покупаешь только куриное филе или вырезаешь его с целой курицы, и курицу в дело и балык на столе! :ggood:
Вернуться к началу

Начать новую тему  Ответить
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2 [ Сообщений: 19 ]
Пред. тема | След. тема

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1





Найти
Перейти