Кроха - Форум Донецка для заботливых родителей
Вход Регистрация

ПорталFAQПоиск


Пред. тема | След. тема
Страница 2 из 2 [ Сообщений: 13 ]
На страницу Пред.  1, 2
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

Долма. Где купить виноградные листья?

Re: Долма.Где купить виноградные листья?

Не в сети - Новичок
Личный раздел 
Чт май 06, 2010 02:12 Сообщение
Ksunja писал(а)
Девочки,очень хочу попробовать приготовить долму,если Вы готовили,поделитесь рецептиком.И главный вопрос: Для долмы нужны особые виноградные листья?И,где в Донецке их можно купить?


Предлагаю вам виноградные листья сорванные из винограда "ак шана" из Каспийского побережья, способ сохранения очень интересный, уже листья не надо сольть и мариновать, их закрывают в пластиковых пет бутылках... 1л - 380 листьев примерно 50-60 грн. есть 0.5 л.
Последнее сообщение


Re: Долма.Где купить виноградные листья?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Чт май 06, 2010 07:08 Сообщение
Мы покупали виноградные листья в овощном магазине в нашем районе (литровая банка 25грн). Листочки все оди в один :ok: Так что поспрашивайте в магазинах или на рынках, я думаю найдете :smille:


Re: Долма.Где купить виноградные листья?

Не в сети - Новичок
Личный раздел 
Чт май 06, 2010 12:11 Сообщение
Kotya писал(а)
Мы покупали виноградные листья в овощном магазине в нашем районе (литровая банка 25грн). Листочки все оди в один :ok: Так что поспрашивайте в магазинах или на рынках, я думаю найдете :smille:


В овощных магазинах продают солёные грубые листья.
Я же предложил листья специально завезенные для одного ресторана...
Эти листья собранные весной из специального сорта винограда, имеют светлую окраску очень нежные и размеры достаточные для укладки фарша.
Так что это не сравненные вещи для гурманов. Правда после открытия бутылки листья рекомендуются использовать в теченнии месяца или же не использованные листья посолить. Хранить в холодильнике.

Могу написать рецепты настоящей долмы... Желающим.
Вернуться к началу

Начать новую тему  Ответить
На страницу Пред.  1, 2
Страница 2 из 2 [ Сообщений: 13 ]
Пред. тема | След. тема

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1





Найти
Перейти