Кроха - Форум Донецка для заботливых родителей
Вход Регистрация

ПорталFAQПоиск


Пред. тема | След. тема
Страница 1 из 2 [ Сообщений: 12 ]
На страницу 1, 2  След.
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Сб фев 05, 2011 15:54 Сообщение
Озаботилась приготовлением копченой скумбрии, уж очень захотелось самой попробовать, но не знаю где можно купить жидкий дым :grief:
Только не говорите что вредный, канцерогенный, и прочее бла-бла-бла :smille: Это я знаю, но все равно хочется))
Последнее сообщение


Re: Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Сб фев 05, 2011 16:06 Сообщение
Если вредность не пугает, зачем заморачиваться и готовить самой? идите в магазин и купить. Там все уже сделано!


Re: Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Сб фев 05, 2011 16:17 Сообщение
Yana
А вы уверены, что КРОМЕ жидкого дыма в магазинный маринад ничего вредного не добавляют?

Добавлено спустя 37 секунд:
Да и потом, домашняя вуснее и всегда под рукой


Re: Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Сб фев 05, 2011 16:26 Сообщение
Пару лет назад брала на мясокомбинате на рынке оптовом ,там где корсервы продают!
Поспрашивайте на рынках,там где консервы,приправы,соусы


Re: Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Сб фев 05, 2011 19:01 Сообщение
Пару месяцев назад видела в Соколе, который на ОЦКБ


Re: Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Сб фев 05, 2011 19:05 Сообщение
На рынках продуктовых продают.

Добавлено спустя 38 секунд:
AlVola
Поделитесь рецептиком :hvala: :hvala: :hvala:


Re: Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Сб фев 05, 2011 19:35 Сообщение
X 25
CoralAnna
Okeana
:poklon:
Делюсь рецептиком, с хлебопечка ру
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Ингредиенты:
свежая (мороженая) скумбрия 1- 6 шт
луковая шелуха 2 горсти (можно больше)
соль 4 ст.л. с горкой
сахар 2 ст.л.
вода 1 литр
жидкий дым 100 мл

Способ приготовления
1. Шелуху промыть водой, залить литром воды. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20-25 минут. (Я сварила шелуху, оставила настаиваться на ночь, утром процедила и добавила соль и сахар.)
2. Рыбу выпотрошить и тщательно промыть. (Я еще удалила жабры.)
3. В процеженный рассол добавить жидкий дым.
4. Рассол вылить в подходящую форму, сложить в него рыбу.
3. Немного придавить чем-то сверху (что бы не всплывала). Выдержать рыбу в прохладном месте в рассоле 2 суток.
4. Вынуть из рассола, промыть холодной водой, обсушить, нарезать и ....


Re: Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Ср фев 09, 2011 16:18 Сообщение
я видела на жд рынке, продуктовом, как идти к овощам....
он в бутылочках как соевый соус


Re: Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Вт мар 29, 2011 08:23 Сообщение
Так я и не купила(
Может, кто-то в магазинах встречал? На рынках не бываю, максимум на Крытом...


Re: Где купить ЖИДКИЙ ДЫМ?

Не в сети - Эксперт
Личный раздел 
Ср апр 06, 2011 12:50 Сообщение
Я видела в районе Универсама Украины на Университетской, рядом с универсамом есть ряд небольших магазинчиков, я видела в том, который обклеен рекламой Амура (конти) фиолетового цвета. Еще многие знают этот магазинчик по имени продавца Алика. Там бывает точно.
Вернуться к началу

Начать новую тему  Ответить
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2 [ Сообщений: 12 ]
Пред. тема | След. тема

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2





Найти
Перейти