Кроха - Форум Донецка для заботливых родителей
Вход Регистрация

ПорталFAQПоиск


Пред. тема | След. тема
Страница 1 из 3 [ Сообщений: 27 ]
На страницу 1, 2, 3  След.
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

Коптильня

Коптильня

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Сб ноя 03, 2012 14:58 Сообщение
Девочки, ни у кого нет коптильни? рецептами проверенными не поделитесь? :ooops: муж соорудил, теперь нужно опробовать
Последнее сообщение


Re: Болталка домовладельцев, часть 19

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Сб ноя 03, 2012 23:34 Сообщение
Guarana, у нас есть. Сегодня лакомились лещём :tongue: Очень вкусно. Ничего нового в рецепте: засыпали хорошо солью на часок, промыли, просушили (обмотали бумажным полотенцем минут на 20) и в коптильню на опилки. Вкуснятина готова. :ggood:

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:
Очень вкусной еще скумбрия получается :winks:


Последний раз редактировалось Алико Вс ноя 04, 2012 18:45, всего редактировалось 2 раз(а).


Re: Болталка домовладельцев, часть 19

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Вс ноя 04, 2012 00:42 Сообщение
Алико
холодного или горячего копчения?


Re: Болталка домовладельцев, часть 19

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Вс ноя 04, 2012 10:08 Сообщение
Guarana, горячего. Агрегат для холодного копчения пока в проекте. Нужно просто дойти в гараж и заняться этим вопросом, вытащить буржуйку и провести трубопровод :craz::


Re: Болталка домовладельцев, часть 19

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Вс ноя 04, 2012 11:36 Сообщение
ммм. люблю рыбку г/к, да на бутер....вкууусно... короче жирненькие рыбки вы делали. а у нас сооружения для холодного копчения (но я так пониимаю, что и горячим там тоже можно) надо пробовать, короче


Re: Болталка домовладельцев, часть 19

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Вс ноя 04, 2012 18:47 Сообщение
Guarana,холодного копчения мясо классным получается :ggood:

Добавлено спустя 47 секунд:
пойду нападу на холодильник, раздразнилась :craz::


Re: Болталка домовладельцев, часть 19

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Вс ноя 04, 2012 18:58 Сообщение
Алико писал(а)
Guarana,холодного копчения мясо классным получается

охотно верю. а мы еще тостолоба ели х/к тоже очень достойно :ggood:


Re: Болталка домовладельцев, часть 19

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Вс ноя 04, 2012 19:04 Сообщение
мы постоянно в Карловке покупаем копченую рыбу. В прошлый раз женщина сказала, что балык чуть передержала, и он стал горячего копчения. я так поняла, что если дольше - будет горячего, меньше - холодного. они там тоже дома коптят, в домашних коптильнях


Re: Болталка домовладельцев, часть 19

Не в сети - Модератор
Личный раздел 
Вс ноя 04, 2012 19:43 Сообщение
Девы. а что эти коптильни из себя представляют?


Re: Болталка домовладельцев, часть 19

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Вс ноя 04, 2012 19:53 Сообщение
Вэй писал(а)
Девы. а что эти коптильни из себя представляют?

:plus: и мне интересно
Вернуться к началу

Начать новую тему  Ответить
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3 [ Сообщений: 27 ]
Пред. тема | След. тема

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1





Найти
Перейти