Кроха - Форум Донецка для заботливых родителей
Вход Регистрация

ПорталFAQПоиск


Пред. тема | След. тема
Страница 3 из 5 [ Сообщений: 43 ]
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

Кто любит яйца есть - не смотреть!!!


Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Пт май 25, 2007 11:25 Сообщение
"ДЕЛАТЬ"?? :lol: это как? :lol:
Последнее сообщение



Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пт май 25, 2007 12:08 Сообщение
Китайцы научились делать искусственные яйца

FederalPost. 21:48:53

Китайские умельцы научились создавать искусственные куриные яйца, неотличимые от настоящих. Такие изделия обходятся дешевле и создаются гораздо быстрее, что и послужило причиной для появления так называемых "пищевых пиратов".
Пищевые пираты занимаются подделкой и модификацией естественных продуктов питания. К примеру, в 2004 г. на государственном телеканале Chinese Central Television был показан сюжет о яйцах с "красным желтком", продававшихся в супермаркетах. По заверениям продавцов, красный желток свидетельствовал о высшем качестве продукта. На самом же деле красный цвет был создан с помощью химикатов. В послужном списке пищевых китайских пиратов числятся и другие достижения. Но самым выдающимся их шедевром по праву следует назвать искусственные куриные яйца.
Подделки очень похожи на настоящие, имеют скорлупу, желток и белок. Но при их готовке можно почувствовать запах химикатов, а их скорлупа более хрупка, чем у реальных куриных яиц. А изготавливаются фальшивки следующим образом:
1. Компонент, названный в оригинале Sodium Alga Acid, смешивается с водой и оставляется на полтора часа;
2. К смеси добавляется желатин. Затем смесь оставляют на 10 часов, чтобы исчезли все пузырьки;
3. Затем к смеси добавляются химикаты: бензоат соды, лактон, карбоксиметилцеллюлоза, карбид кальция, лизин и другие. Белок готов.
4. К части "белка" добавляется пищевой краситель, чтобы обеспечить "цвет" желтка;
5. Подкрашенный "белок" помещается в специальную формочку, из которой выливается в раствор хлорида кальция, который стабилизирует форму получившегося "желтка".
6. Готовый "желток" помещают обратно в другую формочку, заливают "белком". Результат снова помещают в раствор кальция для стабилизации результата.
7. Яйцо почти готово. Пока его форма стабилизируется в растворе хлорида кальция, необходимо подготовить "скорлупу". Для этого необходимо взять твердый парафин, расплавить его и смешать с гипсом.
8. Получившаяся смесь равномерно наносится на "яйцо". Продукт готов, его можно упаковывать и везти в рестораны, супермаркеты и на рынок.
Проблема в том, что при всей "химии" искусственные яйца мало отличимы от настоящих, хотя отнюдь не так полезны для здоровья. Они, как уже было сказано, отличаются повышенной хрупкостью скорлупы и запахом химикатов, который можно почувствовать при готовке. Кроме того, если поджарить химическое "яйцо", белок образует гораздо больше пузырей, чем естественный продукт. Хотя отметить этот факт могут только опытные хозяйки и повара (привлеченные эксперты из холостяков признали, что никогда не обращали внимания на такую мелочь, как пузырьки в глазунье).

отсюда



Не в сети - Эксперт
Личный раздел 
Сб май 26, 2007 15:21 Сообщение
Ещё немного таких, и я стану вегетарианкой!



Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Пн май 28, 2007 20:38 Сообщение
:shock: М-да.Все может быть. Надо смотреть что ешь. :D



Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Пн май 28, 2007 20:50 Сообщение
Olesya писал(а)
:shock: М-да.Все может быть. Надо смотреть что ешь. :D

А я сегодня в журнале прочитала, что в клубнике глисты заводятся. :shock: Они это объясняют тем что ягоды клубники лежат на земле и глисты из фекалий животный (собак, кошек) переползают в ягоды, да вростают в них! :shock:



Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пн май 28, 2007 23:05 Сообщение
Lisenok писал(а)
в клубнике глисты заводятся

Тогда, по теории, и на вишнях должны быть, потому что птицы сверху...упс...на ягоды. И на абрикосах, и на черешнях и т.д. :lol: :lol: :lol:
Хотя вероятность меньше - потому что птицы специально не целятся :wink:



Не в сети - Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Пн май 28, 2007 23:12 Сообщение
Алла писал(а)
Тогда, по теории, и на вишнях должны быть, потому что птицы сверху...упс...на ягоды. И на абрикосах, и на черешнях и т.д. :lol: :lol: :lol: Хотя вероятность меньше - потому что птицы специально не целятся :wink:

А что говорить о картофеле, свекле, моркови и т.п. для которых почву специально удобряют фекалиями животных....



Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Вт май 29, 2007 13:13 Сообщение
Lisenok, ты немного не правильно поняла. Действительно, через клубнику чаще всего происходит заражение глистами. Потому что вымыть нежную ягоду от земли на 100% очень сложно. Но кроме клубники, заразиться можно и, например, через селедку. Ты ешь селедку? Вот, когда разделываешь ее, чаще всего на внутренностях есть личинки. Приходи - покажу :lol: Я теперь селедку не ем, если вижу ТАКОЕ. Но это не страшно. Заразиться есть куча возможностей, это мне врач говорила :lol: Поэтому всей семьей весной и осенью пьем по таблеточке :lol:



Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел  ICQ 
Вт май 29, 2007 13:54 Сообщение
Приведу отрывок из статьи:
Все дело в том, что ягоды клубники созревают на поверхности грунта, в котором "копошится" великое множество разнообразной "живности". Если исключить вездесущих микробов, от которых можно избавиться с помощью горячей воды (обязательно мойте ягоды перед употреблением в пищу!), то наиболее опасными врагами для нас являются глисты.
Личинки глистов могут очень продолжительное время находиться на поверхности почвы, куда они попадают в основном от животных. Зараженные глистами собаки и кошки, а также домашние животные покрупнее не всегда выбирают подходящее место для испражнений. А вместе с фекалиями выходят и личинки глистов. Таким образом, в процессе формирования ягоды клубники и ее созревания личинка в нее просто врастает. С помощью простого промывания ягод от личинки не избавишься, а обнаружить ее невооруженным глазом практически невозможно - яйца глистов имеют микроскопические размеры.

"Добрые советы" июньский номер.

Но это не значит , что нужно отказаться от клубники. Она действительно очень полезна. Я ее очень люблю, и отказываться от нее не собираюсь :lol: , также как и от яиц (ведь тема была про яйца :lol: ).

Жень, ты права в том что нужно периодически проводить профилактику от глистов. И тогда не нужно отказываться от любимых лакомств. :lol:



Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Вт май 29, 2007 13:57 Сообщение
Митюхина мама писал(а)
Поэтому всей семьей весной и осенью пьем по таблеточке

А можно название лекарственной пилюли?
Я давала вермокс от астриц малым еще в садике.

П.С. А началось все с яиц....... :wink:
Вернуться к началу

Начать новую тему  Ответить
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Страница 3 из 5 [ Сообщений: 43 ]
Пред. тема | След. тема

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1





Найти
Перейти