Кроха - Форум Донецка для заботливых родителей
Вход Регистрация

ПорталFAQПоиск


Пред. тема | След. тема
Страница 1 из 6 [ Сообщений: 53 ]
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

Сервируем стол

Сервируем стол

Не в сети - Супермодератор, Самый креативный участник
Личный раздел  ICQ 
Ср май 28, 2008 15:57 Сообщение
Предлагаю в этой темке делиться секретами сервировки стола.
Немного начну. Складываем салфетки
Салфетка - непременный предмет сервировки стола. Ведь без салфетки невозможно соблюсти чистоту и опрятность. Кроме того, хорошо отглаженная и красиво сложенная полотняная салфетка еще и украшает стол.

При сервировке стола к завтраку или обеду обычно салфетки складывают вчетверо, треугольником, пополам и заворачивают рулетом, что, кстати не очень трудно, а для торжественного ужина или обеда допустимы более сложные формы складывания салфеток - парусом, колпачком, свечкой и др.

Свернутые салфетки кладут каждому гостю на закусочную тарелку.

Можно полотняные салфетки заменить бумажными, разумеется, не разрезая их в целях экономии на части.

Как правильно пользоваться салфеткой

Садясь за стол и увидев на тарелке перед собой красиво свернутую белоснежную салфетку, некоторые испытывают какую-то робость перед ней. Иногда пытаются даже осторожно отложить ее в сторонку, не зная о том, что салфетка столь же необходима, как нож, вилка, ложка, и, так же как они, призвана помочь человеку во время еды.

Как уже говорилось, хорошо отглаженная и умеренно подкрахмаленная белоснежная салфетка, красиво сложенная, несомненно, украшает стол, придает ему вместе с другими предметами сервировки более торжественный вид. Основное же назначение салфетки состоит в том, чтобы предохранить костюм каждого от попадания случайных брызг, капель, крошек. Ею также обтирают пальцы и губы во время и после еды.

Непосредственно перед едой салфетку нужно развернуть, сложить вдвое и положить изгибом к себе на колени.

Закладывать салфетку одним из ее углов или краем за воротник или лацкан пиджака не принято.

Пальцы, случайно испачканные во время еды, осторожно вытирают верхней половиной салфетки, не снимая ее с колен.

Для обтирания губ салфетку берут с колен двумя руками, укорачивают путем перевертывания ее концов в ладони и, приложив середину к губам, промокают их о верхнюю половину салфетки. Вытирать губы путем скользящих движений по ним салфеткой некрасиво.

Совершенно недопустимо использовать салфетку вместо носового платка или в качестве полотенца для сильно испачканных рук.

Не полагается, сев за стол, пристально разглядывать приборы и посуду, а затем салфеткой протирать их, если вы вдруг заметили какое-то пятнышко. Этим вы обидите хозяев, усомнившись в их чистоплотности.

По окончании еды салфетку не следует тщательно складывать, пытаясь придать ей прежний вид, а просто аккуратно положить справа от своей тарелки. Не рекомендуется также вешать ее на спинку стула или класть на его сиденье.

Если салфетка случайно упала с колен на пол, не следует огорчаться: попросите дать вам чистую, поскольку пользоваться салфеткой, поднятой с пола, конечно, нельзя.

вот здесь несколько вариантов как сложить салфетку
Последнее сообщение


Re: Серверуем стол

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Вт сен 22, 2009 12:22 Сообщение
Такая хорошая тема и не заслужено забытая... Никто ничего не пишет...
Можно я напишу как украшала стол и салаты на свою годовщину? :ooops:


Re: Серверуем стол

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Вт сен 22, 2009 12:28 Сообщение
_Anutik_
Не можно, а нужно! :winks:


Re: Серверуем стол

Не в сети - Модератор
Личный раздел 
Вт сен 22, 2009 12:30 Сообщение
_Anutik_ писал(а)
Можно я напишу как украшала стол и салаты на свою годовщину? :ooops:
:flap: C фотками! С фотками!!


Re: Серверуем стол

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Чт окт 08, 2009 11:33 Сообщение
Я дико извиняюсь, руки не доходили. :bh: Скидываю обещанные фотки :ooops:

Вложения

Комментарий к файлу: Этот салат разошелся первым!!!
S1053621.JPG
S1053621.JPG
[ 208.8 Кб | Просмотров: 2673 ]




Re: Серверуем стол

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Чт окт 08, 2009 11:36 Сообщение
Я буду по одной фотографии вкладывать, а то они долго загружаются, Ок?

Вложения

Комментарий к файлу: Просто нарезка :)
S1053625.JPG
S1053625.JPG
[ 129.16 Кб | Просмотров: 2667 ]




Re: Серверуем стол

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Чт окт 08, 2009 11:38 Сообщение
_Anutik_
пчелки - суперовые :flap: :flap:


Re: Серверуем стол

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Чт окт 08, 2009 11:40 Сообщение
Еще одна фотка :)

Вложения

S1053626.JPG
S1053626.JPG
[ 190.76 Кб | Просмотров: 2656 ]




Re: Серверуем стол

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Чт окт 08, 2009 11:40 Сообщение
Ируська, спасибо!


Re: Серверуем стол

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Чт окт 08, 2009 11:40 Сообщение
_Anutik_)Пчелки это нечто!
Вернуться к началу

Начать новую тему  Ответить
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 1 из 6 [ Сообщений: 53 ]
Пред. тема | След. тема

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2





Найти
Перейти
 
cron