Кроха - Форум Донецка для заботливых родителей
Вход Регистрация

ПорталFAQПоиск


Пред. тема | След. тема
Страница 49 из 52 [ Сообщений: 520 ]
На страницу Пред.  1 ... 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52  След.
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

А вы что готовите?

Re: А вы что готовите?

Не в сети - Автоледи года
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 12:40 Сообщение
окси писал(а)
Кабачки\патисоны в хрустящей панировке с соусом viewtopic.php?p=7603849#p7603849

тоже попробую приготовить такое :vkysno:
Последнее сообщение


Re: А вы что готовите?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 17:28 Сообщение
Angel-lika писал(а)
Расскажите подробнее про конфетки

Делала конфеты по этому рецепту:

Жевательный мармелад
Ингредиенты:
- 1 пакетик (90 гр) фруктового желе
- 30 мл (4 ложки) желатина
- 25 мл (3 ложки) сахара
- 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
- 130 мл кипяченой воды (кто хочет менее «резиновые» - берите 200 мл)

Приготовление:
1. Все сухие ингредиенты всыпать в миску и смешать с кипящей водой. Ставим на маленький огонь и варим пока всё хорошо размешается.
2. Силиконовую форму ставим на твердое поверхность, (например на дощечку, чтоб легче было перенести в холодильник), ложкой заполняем формочки и ставим в холодильник на минут 10 и больше.
3. Когда застынет и достанем из формочек, надо посыпать крахмалом, чтобы не слипались.

ПС. Я форму ставлю в морозильную камеру. Так надежнее)

Добавлено спустя 1 час 34 секунды:
Pripa писал(а)
печеные овощи аппетитно смотрятся, а что в составе?

Картофель, баклажаны, морковь, лук, перец и маленькие свеколки)) В конце посыпала рубленым базиликом и веточками тимьяна. Из приправ хмели-сунели, соль (в конце) и черный перец

Добавлено спустя 28 минут 10 секунд:
Vitaminka писал(а)
Tata
а напишите рецепт курабье, пожалуйста. Ребенок просил, купила, а оно невкусное вообще


Курабье делала по этому рецепту:

Ингредиенты: сливочное масло — 100 г, сахарная пудра — 4 ст. л., яичный белок от большого яйца — 1 шт. (или 2 маленьких белка), мука — 180 г, ваниль, джем или повидло — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до получения однородной массы.

2. Отделите желток от белка.

3. Добавьте белок в сахарно-масляную смесь и хорошо взбейте.

4. Просейте муку, добавляйте ее в массу небольшими порциями, всыпьте ванилин и замесите мягкое тесто.

5. Переложите тесто в кондитерский мешок или в целлофановый пакет с отрезанным уголком.

6. Покройте противень бумагой для выпечки.

7. Выдавите тесто из кондитерского мешка небольшими порциями, следя, чтобы расстояние между изделиями было не менее 1 см.

8. Положите в центр каждого печенья немного джема или повидла.

9. Поставьте противень в духовку, разогретую до 200 °С, и выпекайте 15–20 минут до приятной золотистой корочки.


Re: А вы что готовите?

В сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 20:00 Сообщение
Тут откопали тему про кабачки. :winks: topic-Blyuda-iz-kabachkov?f=113&t=1166&start=170 Пошла туда отчет писать про кабачковый ужин.


Re: А вы что готовите?

Не в сети - Самый активный участник-2016
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 20:18 Сообщение
Tata
а можно чем-то заменить формочки силиконовые для конфет? У меня нет никаких.


Re: А вы что готовите?

В сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 20:21 Сообщение
zetta писал(а)
Tata
а можно чем-то заменить формочки силиконовые для конфет? У меня нет никаких.

Думаю, можно в формочки для льда залить. (те, которые в холодильнике) или во вкладыш от коробки конфет (пластиковый)


Re: А вы что готовите?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 21:26 Сообщение
zetta
Оля, массу же залить нужно куда-нибудь. Самый оптимальный вариант в таком случае, как сказала Наташа Натуся27, вкладыш от коробки шоколадных конфет. Но мы для такого дела на Али купили формочку для мишек желейных. В теме про али покажу.


Re: А вы что готовите?

Не в сети - Самый активный участник-2016
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 21:28 Сообщение
Tata
а после того, как конфеты заморозились в морозилке, их можно просто хранить в холодильнике?
А такое количество желатина (отдельно желатин+тот, что в самом желе) хорошо растворяются? В осадок не выпадают? Какой фирмы желатин ты брала?


Re: А вы что готовите?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 21:34 Сообщение
zetta
После морозилки конфетки выкладываю из формочки на тарелку и посыпаю через сито крахмалом. Перемешиваю и ссыпаю в банку. Они держат форму и не тают. Осадка нет. Все растворяется. А желатин беру любой, какой найду в магазине. Мне кажется, здесь разницы нет.


Re: А вы что готовите?

Не в сети - Самый активный участник-2016
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 21:36 Сообщение
Tata
а еще уточню- 30 мл- 4 ложки желатина.
Это 4 чайные или столовые ложки? :ooops:


Re: А вы что готовите?

Не в сети - Супер Эксперт
Личный раздел 
Пн июл 17, 2017 21:45 Сообщение
zetta
Столовые
Вернуться к началу

Начать новую тему  Ответить
На страницу Пред.  1 ... 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52  След.
Страница 49 из 52 [ Сообщений: 520 ]
Пред. тема | След. тема

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0





Найти
Перейти